聚乙二醇有很多的优点，由于其无毒、无激性，对人畜无害，具有良好的水溶性，而且能够与许多有机物组份有良好的相溶性。
聚乙二醇peg具有醇的化学性质，与脂肪酸能发生酯化反应生成酯。可溶于水、乙醇和多种有机溶剂。对热、酸、碱稳定，与许多化学品不起作用。此外peg具有优良的润滑性、保湿性、分散性、粘接剂、抗静电剂及柔软剂等，在很多行业都有广泛的应用，如化妆品、制药、化纤、橡胶、塑料、造纸、油漆、电镀、农药、金属加工及食品加工等行业。
聚乙二醇PEG按照纯度差异可分为医药级，化妆品级，食品级和工业级等几种系列。聚乙二醇被广泛应用于食品、制药、饲料、个人护理品、化学等行业的生产。在医药、化妆品工业生产中用作基质，起调节粘度、熔点的作用，用来制药膏和药物等；在橡胶、金属加工工业中用作润滑剂、冷却剂，增强研磨效果，增强金属表面的光泽；在农药、颜料工业生产中用作分散剂、乳化剂；在纺织工业中用作抗静电剂、润滑剂；在造纸与农药工业中用作润湿剂；日用化学工业中用作保湿剂、无机盐增溶剂、粘度调节剂等。