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孩子的健康永远是爸爸妈妈最关心的问题。
俗话说病从口入，食物作为我们每天必须接触的东西，往往也是最容易出问题的地方，尤其是正在生长发育的孩子，就有可能因吃错东西而造成巨大的悲剧。
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4岁宝宝铅中毒，只因吃了这类食物
李娜夫妇为了给孩子创造一个良好的教育环境，在孩子出生后就进城务工，儿子糖糖就放在家里由爷爷奶奶带。
爷爷奶奶对宝贝孙子很是疼爱，省吃俭用给糖糖买这买那。糖糖喜欢上了吃零食，爷爷奶奶觉得孩子只要愿意吃，吃点零食填饱肚子也是好的，于是也放任糖糖随意吃。
糖糖最喜欢吃的零食就是爆米花，经常抱着一袋爆米花坐在电视机跟前，一片看动画片一边吃……就这样一直持续到了李娜夫妻俩过年回家。
回家后的李娜发现孩子睡觉安稳，脾气暴躁，喜欢大声哭闹，偶尔还发烧呕吐，医院做了检查。
医生在听了李娜的描述后，怀疑孩子出现了铅中毒，便对他进行了铅检测，最后发现孩子体内的铅水平高达多微克/升，为重度铅中毒，智力可能永远停留在4岁，而导致中毒的原因，医生怀疑是食用了过量的爆米花。
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爆米花有“毒”？
其实，爆米花本身并没有那么大的危险。
爆米花虽然含铅，但因为是在国家规定标准值内，所以食用是安全的，偶尔吃吃不至于产生什么负面影响。
铅是自然界中普遍存在的一种元素，在食品生产加工过程中，都有可能带入到食品当中，像原料玉米生长，晾晒过程中可能会有微量的铅污染，爆米花加工过程中设备，容器也可能带来微量的铅，只要铅含量符合食品安全国家标准，就不会对人体健康构成危害。
但任何食物抛开剂量谈都是耍流氓，如果孩子不加节制，长期过量食用，就可能使其中的有害物质超出安全范围。
家长必须对此有充分了解，才能避免孩子出现这类悲剧。
医生也表示：一些含铅量比较高的食物，尽量别给娃吃，没营养不说，吃多了还对身体不好。
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孩子铅中毒的危害有哪些？
——铅中毒儿童存在注意、记忆及识别上的认知缺陷。母亲孕期血铅较高，可使脐血血铅升高，婴儿出生后3个月神经运动发育落后于正常婴儿，且这种情况可持续至1岁。
研究表明，血铅每升高1μg/dl，IQ值（智商）降低2分。此外，铅中毒还会导致孩子注意力难以集中、多动、思维能力与记忆力下降等等。
——影响身高、体重、胸围的发育；
——小细胞低色素性贫血；
——听觉感知能力下降；
——铅中毒性肾病；
——腹绞痛、胃肠功能紊乱，肝功能损害。
更重要的是，铅对孩子发育的伤害是不可逆的，等发现时，往往为时已晚。
市场上有许多号称“排毒”的产品，但没有任何证据支持这些产品能够帮助排出铅以及其他重金属。
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儿童血铅超标的常见症状有哪些？
●面色灰白，生长发育迟缓，身高体重不增。
●晕车，头晕，头疼，情绪不稳定。或烦躁不安，有攻击性行为；或没精神，易瞌睡。
●注意力不集中，多动，记忆力减退，学习成绩下降。
●体弱多病，免疫功能低，反反复复地感冒、发烧，易咳嗽和呼吸道感染。
●食欲不振，腹痛，便秘，腹泻，或便秘腹泻交替。偏食，异食，异嗜，有咬吃异物（手指、指甲、玩具）的习惯）。口唇苍白，口腔异味，龋齿，齿龈有铅线，地图舌。
●手脚麻木、无力，反应迟缓，甲床或掌纹苍白，膝关节疼痛，肢体运动不协调，笨手笨脚，磕磕碰碰。
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儿童铅中毒的主要来源有哪些？
根据WHO的报告，儿童铅中毒47%来自于食物，45%来自于室内外尘土，6%来自于饮水，仅2%来源于空气及其他。研究表明，儿童血铅水平主要受室内外环境、食品、母亲等诸多因素的影响。消化道是铅吸收的主要途径，儿童每日摄入的铅90%以上由消化道吸收，仅1．5%～10．0%经呼吸道吸收。
食物是铅的主要来源:爆米花、皮蛋（松花蛋）、罐头和水果（其表皮主要是杀虫剂含铅），其中常食未经检验检疫的“野罐头”和过期、变质的罐装食物导致铅中毒风险性最高。
劣质的蜡笔以及水彩笔等：儿童学习用品和玩具、绘画颜料和铅笔（铅笔外表的漆含有）等因素也是儿童血铅的来源。儿童啃咬玩具及学习用品，不洗手及抓食食物，将彩色印刷纸及印有铅字的纸放入口中咀嚼等，很容易造成铅进入儿童体内。
妈妈的化妆品：如果化妆品质量不合格，里面含有重金属，那么也可以成为儿童在日常生活中铅中毒的主要来源。当妈妈们在和小孩子进行亲密接触的时候，就会将含有铅的物质带入小孩子的呼吸道以及食道，长期接触就有可能会造成铅中毒。
家居装饰：油漆和颜料是家居装饰不可缺少的化工原料，但几乎所用的颜料和油漆都含有铅化合物。另外，一些加铅做稳定剂的塑料制品、厨具以及搪瓷、陶瓷制品的釉彩里也含铅。儿童经常使用这些产品，容易造成铅污染。
环境污染：汽车尾气中会排除大量的铅元素，直接污染空气，这个时候如果儿童吸入大量的尾气，就会导致体内铅含量增加，造成中毒。工业废气中的铅也同样会影响环境，对儿童不利。
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如何预防铅中毒？
①少去车多拥挤的场所，环境空气混浊时戴口罩；
②不吃含铅食品，如含铅皮蛋、爆米花及有色素的食物；
③注意营养均衡，防止蛋白质，钙、铁、锌的缺乏。
④多吃能驱铅的食物，如牛奶、海带、胡萝卜、虾皮、茶叶、奇异果等，有化解铅毒之功用。
各位爸爸妈妈记住了吗？
参考文献
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