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看的第一眼是不是以为是颜料呢？嘻嘻，其实这是一种小吃啦~而且它的容器也很特别，最重要的是，还要用“牙签”吃才行！
其实它也是中国一种传统的糕点，只是通过味道的调制，让它们有了不一样的颜色而已，你曾经吃过这种五颜六色的糕点吗？
它叫钵仔糕，价格非常的便宜，两个才三元钱。
砵仔糕是一种传统广东小吃糕点，也是香港常见的街头小吃，源自广东台山，传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小砵内蒸熟；吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃。有的砵仔糕加入红豆；亦有砵仔糕以白砂糖制造，因而是白色的。
可是不知道为什么会用这种竹签来吃那？这种像是果冻一样的状态，用勺子不是更加容易一些吗？可能是为了缩减成本吧！
钵仔糕品种有：红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等，所以每一个食客都能够找到自己喜欢的味道。
而对于摊主来说，这样的美食虽然价格低，可是他们的成本也很低，收益也非常的可观。
看到这样的美味是不是忍不住想吃呢，现在我就来教大家钵仔糕的做法
西米钵仔糕
食材准备：粘米粉克，糖克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁1杯。
制作步骤
1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗，将西米加入米浆拌匀；
4、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）