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油画的肌理美，油画的造型，是依靠特定的绘画材料来承载和表现的，而不同的颜料和媒介的使用会影响油画最终的呈现效果，这本身就表现出肌理效果。油画的肌理美是由油画颜料独特的材料美感决定的，是油画区别于国画、水粉、水彩等画种的重要标志之一。任何艺术的语言、韵律、风格和优雅都离不开工具材料.
油画材料可以堆得厚，也可以画得薄，颜色的透明度可以通过控制介质的量来调节。油画多层叠加的运用，使画面表层的肌理形成一种触感，这也是油画笔法的重要审美特征。这种起伏的表面纹理给观众一种身临其境、触手可及的立体感。二维平面绘画通过油画笔触的肌理塑造，强化了三维空间的视觉错觉，观者暂时忘记了自己在作品中看到的是颜料肌理的层叠，仿佛看到了一个“真实”的形象。
油画中不同笔刷工具的应用也会产生丰富多样的画面质感效果。比如油画笔就有很多种，可分为：杨浩笔、狼毫笔、貂毛笔、猪鬃笔、郝建笔、尼龙笔等。从毛笔的形状来看，可分为：扇形笔、圆头笔、平头笔、尖笔、长边笔等。值得一提的是，国画毛笔是根据不同的用途来命名的。
有些油画家不局限于使用油画工具：毛笔、刷子、刮刀、油漆刷、油漆桶等。会用来绘画，这些工具的应用会产生各种生动的纹理效果。法国中国画家朱德群在他的画中使用带有柔软皮毛的宽刷来调和薄色，从而产生宽笔触，创造出流动的美感。但也有画家用猪鬃油画在粗糙的吸油底上作画，造成一种厚重的塑料笔触效果。如果用猪鬃油画在光滑的底部作画，会产生明显的刷痕。比如画家艾丽卡会刻意保留这种笔触的痕迹。
油画风格之美，体现在画家独创的笔触运用上。画家独特的油画笔触具有独立的审美价值。俄罗斯画家弗鲁贝尔的油画笔法风格独特。他常用油画硬笔平笔，笔法方如马赛克(画家曾做过马赛克修复)，富有装饰美。画家有扎实的学术基本功。他在深入了解形体的块和面结构的基础上，加以概括和提炼，运用块状的拼接笔触，使画面中形体的人物和块感变得结实牢固，如他的作品《坐着的天魔》。AlbertoGia