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月饼
记忆中,每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼,还会在月饼上点上红色的小花,那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念!
原料:白芝麻、花生、瓜子仁、油面、水油面、白砂糖、麻油、红色火龙果。
做法步骤:
第1步、花生炒熟,做成花生碎
第2步、芝麻炒熟,做成芝麻碎
第3步、葵花子炒熟,做成碎
第4步、加入糖和麻油
第5步、蒸熟的面,加入所有馅料拌匀
第6步、红色火龙果捣碎做颜料
第7步、用水油面包油面擀薄,一边卷起再擀成圆形,包入馅料,最后印花
第8步、上烤箱
第9步、皮酥馅香,小时候的味道
来自美食天下GTT的作品。